Fatty Acids များသည် ရှည်လျားသော aliphatic ကွင်းဆက်ရှိသော carboxylic acids များဖြစ်သည်။, များသောအားဖြင့် 8 ရန် 18 မော်လီကျူးအတွင်းရှိ ကာဗွန်အက်တမ်များကိုပင် နံပါတ်တပ်ပါ။, saturated သို့မဟုတ် unsaturated တစ်ခုခု.

Glycerine (သို့မဟုတ် Glicerin) အရောင်မဲ့, အနံ့ကင်းပြီး အဆိပ်မရှိသော ပျစ်ပျစ်အရည်ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အမွှေးအမျှင်အဖြစ်သာမက ဆေးဝါးဖော်မြူလာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။. ၎င်းသည် polyol သဘာဝကြောင့်ဖြစ်သည်။ (ဟိုက်ဒရော့စီအုပ်စုသုံးမျိုးပါရှိသည်။) ကောင်းသောရေပျော်ဝင်မှုရှိသည်။.